Plt Kepala Dinas Kesehatan Lamsel Devi Arminanto, Lakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan di Dapur SPPG Kecamatan Sidomulyo

Pelaksana Tugas Kepada Dinas Kesehatan Lampung Selatan, Devi Arminanto bersama Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Masyarakat Didi Setiawan, didampingi Tim kesehatan lingkungan melakukan inspeksi kesehatan lingkungan di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi ( SPPG ) di desa Soleretno II dan Sidomulyo. Foto : Wiji Lastini/haba RAKYAT.

LAMPUNG SELATAN – haba RAKYAT | Pelaksana Tugas ( Plt ) Kepada Dinas Kesehatan Lampung Selatan, Devi Arminanto bersama Kepala Bidang ( Kabid ) Kesehatan Masyarakat, Didi Setiawan, serta Tim dari kesehatan lingkungan melakukan inspeksi kesehatan lingkungan di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi ( SPPG ) di desa Soleretno II dan Sidomulyo

Devi Arminanto mengungkapkan, bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pengawasan dan pembinaan untuk memastikan pengelolaan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi ( SPPG ) Sebagai unit pelaksana program Makan Bergizi Gratis ( MBG )berjalan sesuai dengan setandar kesehatan lingkungan dan keamanan pangan.

“Hari ini Kami bersama TIm hadir untuk melakukan edukasi kepada SPPG di Kecamatan Sidomulyo. Kegiatan ini akan terus berlanjut di SPPG wilayah Lampung Selatan ,” ujar Devi Senin 12/1/2026

Menurut Devi, program MBG ini bertujuan untuk meningkatkan status gizi masyarakat melalui penyediaan makanan yang aman,sehat dan bergizi. Oleh karena itu keberadaan dapur SPPG memiliki peran strategis sebagai tempat pengolahan bahan dan penyajian makanan bagi penerima manfaat.

Ia menegaskan, kepada seluruh proses pengelolaan dapur harus memenuhi ketentuan, Higiene dan sanitasi. Hal ini bertujuan untuk mencegah terjadinya resiko pencemaran makanan.

Dalam pelaksanaannya Tim melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap berbagai aspek kesehatan lingkungan. Pemeriksaan meliputi kebersihan dapur, kondisi sarana dan prasarana. Sistem ventilasi dan pencahayaan, ketersediaan air bersih serta pengelolaan limbah.

Selain itu Tim juga menilai penerapan Higiene dan sanitasi oleh petugas pengolah makanan, termasuk penggunaan Alat Pelindung Diri ( APD ) dan praktek pengolahan makanan yang aman dan higenis.

“Semoga semua dapur MBG dapat menerapkan apa yang kami edukasikan. Sehingga semua berjalan lancar dan kesehatan selalu terjaga ,” pinta Devi

Kehadiran ini menjadi bentuk komitmen Dinas Kesehatan dalam memastikan pelaksanaan pengawasan dan pembinaan terhadap dapur SPPG berjalan optimal dan berkesinambungan.

Selain melakukan pemeriksaan Tim juga memberikan edukasi, arahan serta rekomendasi perbaikan kepada pengelola dapur.

Ia menekankan kepada SPPG pentingnya penerapan standar kebersihan dan sanitasi secara konsisten. Sebagai langkah pencegahan terhadap potensi gangguan kesehatan sekaligus sebagai upaya menjaga muntu makanan yang disajikan dalam program MBG.

Melalui kegiatan ini Dinkes Kab.Lampung Selatan menegaskan komitmenya untuk terus melakukan pengawasan dan pembinaan secara berkelanjutan terhadap pelaksanaan program MBG. Ia juga berharap dapur SPPG beroprasi secara optimal.

WL/hR